13 Nov
Ensalada de Champiñones

Ensalada de Champiñones

INGREDIENTES:

1 cucharada de cebolla*, rallada
1 cucharada de pimentón* rojo, picado
¼ de taza de salsa de tomate natural
¼ de taza de jugo o zumo de piña* con edulcorante
½ taza de pina*, cortada en cuadros
½ taza de champiñones
½ cucharada de zumo de limón
½ cucharadita de salsa de soya sal al gusto.

PREPARACIÓN:

1. Lave los champiñones con limón y deje escurrir
2. Dore los champiñones en la salsa de soya con la cebolla y el pimentón. Puede sustituir la salsa de soya por 1 cucharada de agua
3. Adicione lentamente el jugo y los trozos de piña
4. Agregue la salsa de tomate y deje conservar por 8 minutos
 

Autor: Doctora Dirdi   Tags: ensalada,
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Doctora Dirdi Sobre el Autor: Doctora Dirdi -

Médica Cirujana egresada de la Universidad Militar Nueva Granada, Especialista en Medicina Antienvejecimiento y Longevidad del programa especial de la WOSAAM (World Society of Anti-Aging Medicine) en Francia, Maestria en Nutricion y Metabolismo Clinico de la Universidad de San Jorge, Saragoza, España; Maestria en Medicina Biológica de la Universidad de León (España); Diplomada en Genómica y Prevención Personalizada del Instituto Europeo de Prevencion Personalizada, Niza -Francia; Diplomada en Obesidad y Alteraciones Metabolicas Unisanitas , Colombia; Diplomada en Medicina Biologica con Enfasis en Homotoxicologia Universidad del Bosque, Colombia. Board Certificated of American Academy of Antiaging Medicine, Miembro de la American Obesity Society, Miembro de l World Society of Anti-Aging Medicine y Miembro de la International Hormone Society. Asesora de multinacionales. Speaker en multiples congresos nacionales e internacionales.

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