Se diagnostica hipercolesterolemia cuando el nivel de Colesterol Total en suero es igual o superior a los 200 mg y el LDL (malo) es superior a 120mg/dl. Y el HDL (bueno) sea El colesterol es un muy necesario para la vida, ya que con este, el organismo sintetiza la bilis, sustancia segregada por el hígado, importantísima para la digestión. Fabrica además las hormonas sexuales y lo que es más importante, el colesterol es un componente indispensable de las membranas (paredes) de todas las células, sobre todo las cerebrales. Lo que es perjudicial son los excesos de Colesterol pues éstos se depositan en las paredes de las arterias favoreciendo la arteriosclerosis, y aumentando el riesgo cardiovascular.
Por lo expuesto anteriormente, el colesterol se encuentra solamente en el reino animal e ingresa en nuestro organismo, en parte, a través de la ingestión de sus productos derivados y también es sintetizado en el hígado.
Recomendaciones :
- No ingerir excesos de carnes rojas , máximo 3 veces a la semana
- Aumentar el consumo de frutas y verduras idealmente crudas
- Aumentar el consumo de carnes blancas
- Aumentar el consumo de leguminosas
- Consumir lácteos descremados
- Suspender la margarina y mantequilla
- No comer más de tres huevos a la semana
- Reducir el consumo de embutidos
- Aumentar considerablemente el consumo de cereales
- Ejercicio aeróbico tipo caminata de 30 minutos 3 veces por semana puede contribuir a aumentar el HDL y reducir el LDL colesterol.
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Sobre el Autor: Doctora Dirdi -
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